Dünyada en doğal,en yararlı gıdanın başında herhalde BAL gelir.Her şeyde olduğu gibi Çamlıyayla arıcılıkta da gerekli tanıtımını yapamadı.Oysa bölgemizde yaklaşık 250 ailenin geçimi arıcılık üzerine.Takriben 25 000 kovanlık arı mevcut.Ciddi bir üretim söz konusu.Her nekadar arıcıların kurulu birliği olsada ilçede kooparatifleşme veya dernekleşme olmadığından bal üreticileri emeklerin karşılığını tam olarak alamamakta.Bu kadar potansiyeli olan bir yerde hala bölge balımız tescilli değil.

Büyük çapta arıcılık yapan aileler ,genelde gezgin arıcılık yapmakta ve Türkiye'nin her yerine mevsimine göre arıları taşımakta.

150 kovanlığa kadar,küçük sayılacak arıcılarımız yaz mevsimi torosların zirvelerinde leziz bal üretimi için mücadele ederler.

Aslında bizim balımızın ciddi incelemesi olsun,görsel ve yazılı medyada kilosu 100 tl.den reklamı yapılan özel ballardan hiç de geri kalmayacağını iddia ederiz.

Zira arıların polen taşıdığı çiçekler 3000 rakımda hiç bir kimyevi artığın bulaşmadığı saflıkta ve şifada.

Botanikçiler,natüralistler,biyologlar, mademki bolkarların flora açısından Türkiye'nin en zengin bölgeleri arasında olduğunu iddia ediyolar,o zaman bu kadar çeşitli bitkilerden elde edilen "BAL" ın  kalitesi tartışılır mı?

Çarşı pazar tezgahlarda satılan, ucuz diye rağbet gören balı alıp şifa beklemektense Çamlıyayla üretimi balı gözü kapalı almak daha akıllıca değil mi?

Yorumlar